血糯米的不适合人群
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【血糯米的不适合人群】 血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯 。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓 。在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离 。
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