木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗
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木薯淀粉是由一种与橡胶同感的槭科植物的茎块经过加工而成，口感有弹性，红薯淀粉是由地瓜加工制作而成，二者淀粉含量都较高，二者之间可以相互替代 。
【木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗】 木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区 。木薯在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要的作用 。
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