虾仁煮几分钟就可以吃了
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鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲 。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了，这时候的虾肉多汁弹嫩 。如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲<90°，这时候口感最好 。
【虾仁煮几分钟就可以吃了】 虾仁是一种非常有营养价值的食物，因为它含有丰富的营养成份，能补充人体所需的微量元素 。
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