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崇阳县美食有糖醋脆皮鳜鱼、崇阳金沙泡菜、香酥鸡、糯米甜酒、小麻花等 。
1、糖醋脆皮鳜鱼：此菜颜色深红,肉嫩皮脆,以酸甜为主,辣咸适度,其香味扑鼻,堪称佳肴 。
【崇阳县美食】2、崇阳金沙泡菜：主要有红辣椒、鲜竹笋两种,鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口 。
3、香酥鸡：是崇阳新创的风味名菜之一,此菜颜色金黄,皮烂酥,肉香醇味美,食而不腻 。
4、糯米甜酒：以优质糯米为原料酿制,去糟取汁,即为糯米甜酒,酒汁柔和,软润香甜,别具风味 。
5、小麻花：湖北省咸宁市崇阳县的特产,配方独特,选料讲究 。
崇阳县自然资源丰富,其中农产品中雷竹笋优质米畅销国内外,而且还有丰富的野生蜜源；矿产资源煤、金、锑、钒、石灰石、白云石等矿产资源储量居全省前列；同时国营桂花林场为全国三大示范林场之一；境内大小河流52条,可开发水资源5.9万千瓦,装机容量已达1.6万千瓦,而且浪口天然温泉含20多种对人体有益的微量元素,经原国家地矿部、轻工部联合鉴定为优质天然矿泉水 。
