蒸大米饭放多少米多少水
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【蒸大米饭放多少米多少水】 因为不同质地的大米所需水量也有些细微差别，有些大米吸水比较好，有些大米则不怎么吸水，所以1：1.2的比例可以稍微浮动在1：1.5之间 。
另外，如果在蒸米饭前将大米放入水中浸泡半小时，让米粒能够充分吸收水分，则蒸大米饭的时间一般控制在10分钟左右即可 。
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