文章插图
牟定县美食有荞粑粑、禄丰烤小猪、麻栗树腌肉、叫花鸡、凉鸡、手撕风干鸡、南华凉拌松茸、羊汤锅等 。
1、荞粑粑：特色小吃,微苦回甜,非常可口 。
2、禄丰烤小猪：传统美食,色泽鲜艳,外焦里嫩 。
3、麻栗树腌肉：特色美食,味道醇厚,非常可口 。
4、叫花鸡：特色美食,香味四溢、肉质娇嫩 。
5、凉鸡：传统美食,肉质鲜嫩,余味无穷 。
6、手撕风干鸡：传统美食,便于保存,食用方便 。
7、南华凉拌松茸：特色美食,味道浓郁,芳香四溢 。
【牟定县美食】8、羊汤锅：传统美食,将宰杀后的肥羊所有部位全部切成块,放在一锅煮,放盐,不再放任何佐料,食用时再放花椒、辣椒粉、薄荷等,蘸水吃 。
