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麻章区美食有炭烧生蚝、腌泥丁、蒜蓉蒸沙虫、清蒸硇洲鲍、麻章烧猪、河唇鱼头汤等 。
1、炭烧生蚝：味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名 。
2、腌泥丁：泥丁,一种长得像沙虫又比沙虫小一点的东西,生长在吴川靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里,所以别名叫泥虫 。
3、蒜蓉蒸沙虫：沙虫又叫沙肠子,其名不美貌不雅,但其营养丰富、口感鲜嫩、味道香甜 。
4、清蒸硇洲鲍：以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称 。
5、麻章烧猪：其色泽金黄,香气诱人,皮、膏、肉片片分明,三为一体吃下,皮薄脆、肉松嫩、骨香酥而不油腻,乃传统地方风味佳肴 。
6、河唇鱼头汤：用水库之鳙鱼头烹制,水库鳙鱼头大、多髓,汤色浓白似牛奶,甜而无腥,其鲜美可口,是当地一大特色 。
【麻章区美食】美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
