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隆尧县美食有隆尧羊汤、言山豆腐、魏庄熏鸡、泽畔贡藕、素叠子等 。
【隆尧县美食】1、隆尧羊汤：邢台隆尧历史悠久,古老的尧山历史上水丰草美,尧山脚下的人们历来有养羊和喝羊汤的习惯,羊汤慢慢也就成了隆尧的第一名吃,其汤味浓厚,深受当地人们喜爱,在隆尧羊肉馆喝羊汤真是一种享受,暖胃暖心 。
2、言山豆腐：《唐山县志》记载着大干言村的“甘来泉”的水是甘甜的 。言山豆腐便是用此水加工出的豆腐,再加上独特的卤水兑点和精细的制作工艺,深受周边人民群众的喜爱,是远近闻名的卤水豆腐 。
3、魏庄熏鸡：魏庄熏鸡产于隆尧县魏庄,正宗魏庄烧鸡确切的说法是：卤熏鸡 。最具盛名的有两家：一是刘家后街水坑旁的刘老茂熏鸡；一是北街卢家“罗锅” 熏鸡 。
4、泽畔贡藕：泽畔贡藕妥妥占据着隆尧美食圈的C位,这是为何呢？泽畔土地土质特殊,水质甘甜,特别适合白藕生长,有着600多年的种植历史,清嘉庆年间以贡品进入皇宫,深得咸丰、光绪、慈禧赏识 。
5、素叠子：素叠子据说在明朝就有,有诗记载：“煎饼薄薄一面焦,蒜葱海带精细挑,风味唯独隆平有,酸辣咸香任烹调” 。虽说是素食,但吃起来咸香可口,嚼起来劲道味厚,软中有韧而富有弹性,是隆尧人餐桌上必不可少的一种美食,在隆尧及其附近一带享有盛誉 。
