【不锈钢锅干烧黑了还能用吗】
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不锈钢锅干烧黑了还能用 。烧焦的不锈钢锅很难去掉黑焦斑,可在锅里放上几片苹果加入水,然后放在火上烧一会儿,黑斑立刻会去掉 。在米饭上面放一块面包皮或葱段,盖上锅盖,5分钟后面包皮即可把糊味吸收 。
不锈钢锅：
不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜）,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用 。在这类钢中,有些除含较多的铬（Cr）外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍（Ni）,使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点 。
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