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1、准备材料：西红柿 200g洋葱 100g橄榄油 20g醋 50g黑胡椒粉 20g
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2、将洋葱和西红柿切末 。
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3、将洋葱末、西红柿放入碗中 。
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4、加入橄榄油、醋、黑胡椒粉,搅拌均匀即可 。
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【自制油醋汁怎么调】橄榄油是很健康的食用油 。被称为“营养之王” 。橄榄油与其它植物食用油相比,含有丰富的不饱和脂肪酸,是理想的凉拌、烹调用油,是迄今为止油脂中最适合人体的食用油 。橄榄油耐高温、抗氧化,反复煎炸不变质 。橄榄油中所含的人体必需脂肪酸,同人乳中的含量相似 。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油” 。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 。
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