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鸡蛋放盐水中会浮起来是因为水加了盐之后密度便高于鸡蛋的密度,所以鸡蛋会浮起来 。如果不断的往盐水中加入清水,随着盐水的降低,鸡蛋便会不断下沉 。
【为什么盐水能浮起鸡蛋】鸡蛋怎么保存：
1、鸡蛋拿回家,不要放在潮湿的地方,另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里哦 。
2、小头朝下大头朝上放置,因为在鸡蛋中,有一端是空的没有蛋液,我们又称之为气室 。为了防止鸡蛋散黄,让鸡蛋保存的更久,把鸡蛋的小头朝下放,鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会,就不容易出现粘连以至于散黄 。
3、不要与洋葱等味道比较重的食物放置在一起,因为鸡蛋表面会有许多小气孔,气味较重的食物会穿过小孔,使鸡蛋变质 。
4、不要擦洗鸡蛋表面,鸡蛋买回家千万不要用水清洗,因为鸡蛋外面会有一层天然的保护膜,清洗掉之后会缩短鸡蛋的保存期限,使得细菌更容易进入鸡蛋内部,从而让鸡蛋保存时间变短 。
5、当然,现在每个家庭几乎都有冰箱,将鸡蛋放在冰箱里可以保存很久,一般情况下可以保存30天至45天 。
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