罗勒叶带有丁香气味,一般用于多种菜品的调味料 。除了可以提鲜之外,还可以作为去腥使用 。另外,除了用于调味之外,很多西式料理中也有用到来代替披萨草,既可以做莱,熬汤还可以做酱 。
罗勒叶怎么吃
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【罗勒叶怎么吃】 罗勒叶含有丰富的营养物质,比如蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等,除此之外,罗勒叶还含有大量的芳香油,芳香油有助于人体的唾液和胃液分泌,加快消化和吸收 。
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