文章插图
白梅有冰清玉洁、傲霜斗雪、不与众芳争艳的品格 。白梅原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种 。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩 。是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子 。
白梅：
【白梅的品质】干燥花蕾,呈圆球形,直径4～8毫米,基部常带有小梗 。苞片3～4层,褐色鳞片状 。苞片内有萼片5枚,淡黄褐色,微带绿色,卵圆形,覆瓦状排列,基部与花托愈合 。花瓣5枚或多数,白色或黄白色,紧紧相抱 。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊 。中心有一枚雌蕊,子房呈卵形而有细长的花柱 。质轻 。气香,味淡而涩 。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳 。
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