【西瓜黄心是怎么回事】
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西瓜黄心是因为基因发生了改变 。基因控制着类胡萝卜素种类、数量和颜色 。黄瓤西瓜,俗称黑绷筋,以沿海、平原种植为多,黄瓤西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色、沙脆香甜、瓜香浓郁、风味独特 。
黄瓤西瓜：
西瓜果实为瓤果,由子房受精发育而成 。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成 。其中,果皮由于房壁发育而成,果肉由胎座发育而来,种子则由受精后的胚珠发育而成 。不同品种的西瓜,其形状,大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样 。这些特征常用作辨别品种的主要依据 。
