【蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久】
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蒸肉包子用冷水 ， 需蒸15-25分钟 。肉包子用冷水蒸 ， 包子便会随着冷水的升温而缓慢加热 ， 受热均匀 ， 蒸出来的包子才松软可口 。蒸肉包子前 ， 需发酵15-20分钟 ， 否则肉馅会因外皮发硬而难以蒸熟 。肉包子是古老的传统面食小吃 ， 肉馅鲜美、营养丰富 。通常与豆浆搭配 ， 是中国人经典早餐 。
包子：
包子 ， 本称馒头 ， 别称笼饼 ， 传为诸葛亮所发明 ， 是一种饱腹感很强的主食 ， 是中国传统食品 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 。是由面和馅包起来的 ， 馅分为荤馅和素馅 ， 皮薄馅多 ， 松软好吃 。包子还可以做各种花样 ， 有动物的、植物的、花朵的等 ， 供人们品尝 。
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