文章插图
咖啡豆不是豆类 。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 。而咖啡豆是咖啡果实里的种子，是由于长得像豆子，所以被叫做咖啡豆，但从植物学上看，咖啡豆并不属于豆类 。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义的讲世界上有2种咖啡豆，即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。
如何选择咖啡豆：
【咖啡豆是豆类吗】选用新鲜的咖啡豆 。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味 。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素 。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声，表示咖啡未受潮，齿颊留香才是上品，建议用手捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡 。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，则表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买 。
推荐阅读
- 45号钢是什么材质
- 11月份什么水果是正季
- 安哥拉毛衣是什么材质
- uvb是啥意思
- 反碱是啥意思
- 人造肠衣是什么做的
- 发生火灾时正确的应变措施是什么
- 六枝是哪个省的城市
- bbq是什么味道
- 西米煮了好久还是白的怎么办