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柚子青皮不能放黄，会放软 。柚子青皮分两种情况，一种是没有成熟的柚子，这种柚子是不能食用的 。另一种则是青柚，青柚是柚子中的一个品种 。不但可以食用，而且营养价值很高，它富含人体所需的维生素以及其他一些必要的微量元素等 。
青柚原产泰国曼谷附近低地一带，外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低，故又称之蜜柚 。
【柚子青皮能放黄吗】青柚的适应范围较广 。气温在-9C以上的地区，PH值在4.8-8.5范围内的任何土质，均能种植 。从海南的种植情况看，山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海边滩地、宅旁、庭院均能茂盛生长 。
