没有毒 。扫把蘑菇即扫把菇 ， 一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把 ， 子实体呈珊瑚状、扫帚状 ， 以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌 ， 颜色有红、黄、白等色 ， 像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌可以食用 。
扫帚蘑菇有毒吗
文章插图
扫把蘑菇做法多样 ， 可炒、烩、爆、炸、熘、煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等 。
扫把蘑菇营养丰富 ， 含有硒、铜、钾、磷、色氨酸、维生素B2、锌、锰、镁、铁、钙、蛋白质、维生素B1、叶酸、膳食纤维等 。
【扫帚蘑菇有毒吗】 扫把蘑菇在我国东北、西南、东南地区都有分布 ， 由基部向上分叉 ， 中上部成丛 ， 淡粉色、肉桂红色、金黄色、白色 。
