做豆腐用的石膏粉可以去以下这些地方买到：大型超市、餐饮食料专营店、农贸市场、药材市场或店铺、网络大型售卖平台等 。制作豆腐所用到的嵌缝石膏，主要成分是碳酸氢钙，能够让大豆蛋白粉凝固 。
豆腐
文章插图
豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。
豆腐主要的生产过程：一是制浆，即将大豆制成豆浆 。二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
【做豆腐用的石膏粉去哪里买】 豆腐含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称 。豆腐的消化吸收率在95%以上，一直深受大家的喜爱 。
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