月饼可以放冰箱 。月饼含有丰富的油脂和糖分 , 而我国大部分地区在中秋节前后温度都还比较高 , 将月饼放在室温下极易变质、发霉 , 冰箱内的温度比较低 , 可以抑制细菌的生长和繁殖 , 减缓月饼变质、发霉的速度 。
月饼可以放冰箱吗
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如果是鲜肉月饼 , 在常温下一般只可以保存1-2天 , 更应该放在冰箱内储存 。
月饼的保质期一般为15-45天 , 如果还没有开封可以放在低温、阴凉、通风的地方保存 , 如果已经开封 , 建议用食品密封袋装好放进冰箱冷藏室 。
【月饼可以放冰箱吗】 月饼的保质期较短 , 如果月饼已经长出霉菌 , 不建议再食用 , 以免导致身体出现不适 。