想要腌豇豆角好吃 , 需要注意以下几点 , 第一 , 豇豆角选择质地比较嫩的 , 不要特别成熟的 , 第二 , 装入的容器要无油无水 , 清洗干净 , 第三 , 按照比例制作的盐水要足够淹没豆角 , 第四 , 容器密封好 , 防止空气进入 。
豇豆角怎么腌制好吃
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如果家中使用的容器是坛子 , 盖上盖子后 , 可以沿着坛子边倒入适量的水 , 起到密封的作用 。
一般情况下 , 豇豆角腌制的时间不长 , 大概需要3至5天左右 , 颜色变了就可以吃了 , 每次食用时按量取出 , 然后密封盖好 。
【豇豆角怎么腌制好吃】 腌制豇豆角时 , 可以直接整条放入 , 也可先切成段再腌 , 一般在炎热的季节腌制几天便可食用 , 如果想要久放 , 可以在温度较低时腌制 , 以免发生变质 。