红鲤鱼是可以吃的 。红鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类 ， 它含有极高的蛋白质、脂肪以及多种氨基酸 ， 经常食用可以补充人体所需维生素 ， 提高人体的免疫力 ， 对人们的健康特别有益 。
玻璃红鲤鱼
文章插图
玻璃红鲤鱼是锦鲤的一种 ， 其除形态艳美 ， 可供观赏外 ， 且具有肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富等特点 。
据测定 ， 玻璃红鲤鱼的蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼 ， 是人们喜食的宾宴佳品 ， 同时也是万安的特产 。
【红鲤鱼能吃吗】 玻璃红鲤鱼是一种适应范围广 ， 前期生长快 ， 抗病力强 ， 食性较杂的鱼种 ， 该鱼1986年止 ， 除西北区外 ， 全国其它各省 ， 市均已进行了引种养殖 。
