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软籽石榴是属于温性食物 。突尼斯软籽石榴果最大1100克 ， 果重500克左右 ， 果皮光洁明亮 ， 籽呈紫红色 ， 果皮薄 ， 含糖量15.8% ， 含酸量0.29% ， 维生素C含量1.87毫克/100克 。另外还含有多种有利元素 ， 石榴中所含有的氨基酸 ， 都是人体所需的氨基酸 ， 例如谷氨酸、天门冬氨酸等 。所含的无机质以钾为多 ， 是维持生命不可或缺的物质 。除此之外 ， 还含有维生素和其余有效成分 ， 诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等 。
【软籽石榴是凉性还是热性】软籽石榴：
软籽石榴中 ， 河阴软籽石榴颗粒饱满、色泽鲜艳、皮薄汁水多、甜度高、入口即化 ， 无核无渣 ， 口感最好 。成熟季节为每年八月十五 ， 也就是国庆节前后 ， 成熟后籽大、色红、味甜 ， 落地不沾尘土 。籽粒中无核无渣 ， 食之甜汁欲滴 ， 满腮生津 ， 是宴宾佳品 。含有多种人体所需的营养成分 ， 有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质 。河南省荥阳市广武镇以北 ， 黄河滩以南 ， 东西方向的几个村均为河阴软籽石榴基地 ， 以刘沟村、陈沟村、寨子峪村为主要基地 ， 以其独特的风格而驰名 。
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