刺豚是有毒的 ， 不过只有肝脏有毒 ， 其他部位处理好了 ， 还是可以食用的 。刺豚一般会做成鱼皮干来煲汤食用 ， 也可以作为一种药材 ， 虽然刺豚只有肝脏含有毒素 ， 但是无论是什么种类的刺豚 ， 都要谨慎食用 。
刺豚是鱼吗
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刺豚又叫做小硬颚鱼 ， 是一种生活在深海珊瑚礁之中的像刺猬一样的鱼 ， 跟河豚是近亲 。
刺豚又称作鱼类中的刺猬 ， 其身上的硬刺可以扎伤天敌 ， 或者起到一个警告的作用 。
【刺豚有毒吗?可以吃吗?】 刺豚遇到攻击或伤害的时候 ， 就会形成一个刺球 ， 而且体积也会变大 ， 使得捕食者无法下口 。
