文章插图
1、温水泡发：将适量的干松茸放入盆中 ， 再将适量的清水加热至40摄氏度左右 ， 加到装有干松茸的盆里浸泡30分钟左右就可使干松茸恢复其弹性 。
2、冷水泡发：将适量的干松茸放入盆中 ， 再将适量的清水加入浸泡 ， 静待3-4小时 ， 待其充分泡发即可 。
松茸：
【干松茸怎么泡发】松茸是口蘑科 ， 口蘑属真菌 。子实体散生或群生 。菌盖直径可达25厘米 。扁半球形至近平展 ， 污白色 。具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片 ， 表面干燥 ， 菌肉白色 ， 细嫩有特殊的清香气 ， 肥厚 。生长于海拔1600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上 。与松属、栎属的须根发生共生关系 ， 菌根所在地形成直径2-10米的蘑菇圈 。
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