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葡萄上面有白色粉末是果粉 。葡萄生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜 ， 叫果粉 ， 其成分是果糖 ， 对人体并没有危害 。果粉对葡萄是有保护作用的 ， 如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发 ， 从而防止果实采摘后快速失水皱缩 ， 对适应干旱环境有着积极作用 。
葡萄：
【葡萄上面有白色粉末是什么东西】葡萄为葡萄科 ， 属木质藤本植物 。别名有蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦 。小枝圆柱形 ， 有纵棱纹 。无毛或被稀疏柔毛 ， 叶卵圆形 ， 圆锥花序密集或疏散 ， 基部分枝发达 ， 果实球形或椭圆形 。花期4至5月 ， 果期8至9月 。葡萄是世界最古老的果树树种之一 ， 葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 ， 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约百分之九十五集中分布在北半球 。葡萄为著名水果 ， 可生食或制葡萄干、葡萄酒 。
