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夏季肉馅可放大白菜、茄子、芹菜、韭菜、香菇等蔬菜 。
1、大白菜：白菜营养丰富 ， 菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍 ， 是物美价廉的蔬菜 。
2、茄子：原产亚洲热带 ， 各地均有栽培 ， 为夏季主要蔬菜之一 。
3、芹菜：有着悠久的种植历史和大范围的种植面积 ， 是常吃的蔬菜之一 ， 其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 。
4、韭菜：韭菜味道非常鲜美 ， 还有独特的香味 。适应性强 ， 抗寒耐热 ， 全国各地到处都有栽培 。
【夏季肉馅放什么蔬菜】5、香菇：香菇是世界第二大菇 ， 也是久负盛名的食用菌 。香菇肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富 。
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