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1、将黄油放入锅中炒化 ， 再将玉米粒放入锅中翻炒至有玉米粒爆开 。
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2、盖上锅盖 ， 转小火 ， 晃动锅体两分钟 ， 让玉米粒均匀受热 。
【玉米花怎么做】
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3、等锅中无爆声 ， 打开锅盖 ， 放入白糖 ， 翻炒均匀即可 。
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玉米：
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 ， 它们还具有许多生物活性 。
