清汤牛肉的做法和配方窍门 怎么做清汤牛肉
1、用料：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量 。
2、牛肉洗净后切成小块 。
3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟 。
4、洗净浮沫，洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁 。
5、汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、，适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲 。
6、小火煲煮4小时后的效果 。
【清汤牛肉的做法和配方窍门 怎么做清汤牛肉】7、打入碗里撒上葱花、芫荽完成 。
推荐阅读
- 煮水饺有啥技巧 煮饺子的小窍门
- 叶公好龙的意思寓意和故事 大家可以了解一下
- 立法活动的基本要求是什么
- 经济合同的基本条款有哪些
- 挂面和面条的区别是什么
- 西湖比西子的西子是什么意思 西子的意思
- 2寸照片尺寸多大 关于2寸照片尺寸的介绍
- 卧室的灯光如何设计
- 朱亚文演的闯关东是什么时候拍的
- 马氏体不锈钢带磁么