做酥肉的面粉是什么粉 酥肉的营养价值
【做酥肉的面粉是什么粉 酥肉的营养价值】1、做酥肉的面粉是淀粉 。酥肉是一道特色传统名菜 ， 山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃 ， 香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻 ， 在中国各地较为常见 ， 主要见于山西、河南、江西、湖北、山东、四川、陕西、云南等地 。
2、营养价值：肉、蛋的营养价值不必说 ， 而木耳富含蛋白质 ， 多种维生素、钙、磷、铁等物质 ， 具有养血、活血等作用 ， 适合高血压、动脉硬化等患者食用 。豆腐物美价廉 ， 营养丰富 ， 不仅保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质 ， 而且是维生素C的最好来源之一 。
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