松茸干货怎么做才好吃
方法一:泡好后 ， 用姜丝、盐炒熟即可;
方法二:煲汤 ， 松茸鸡汤:
1、土母鸡以温水洗净 ， 剁成小块;
2、干松茸菌以冷水洗净2次 ， 从茎部切开 ， 加入一碗冷水浸泡一小时备用;
3、砂锅中放入鸡块 ， 拍过的老姜一块、切长段的大葱 ， 加入半锅冷水大火烧开 ， 其间注意不断 用汤勺去除浮沫 ， 待不再有浮沫产生时 ， 转小火加盖炖煮2小时;
【松茸干货怎么做才好吃】4、倒入泡发的松茸菌 ， 泡菌的水也一起倒入 ， 注意碗底是否有沙 ， 不要把沙也倒进去了 ， 烧 开后 ， 再小火炖煮1小时 ， 捞出葱段、姜块仍掉即可 。
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