酥糯红薯丸做法图解 酥糯红薯丸怎么做
【酥糯红薯丸做法图解 酥糯红薯丸怎么做】1、糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀 。
2、面包糠加少许黑芝麻拌好 ， 鸡蛋一个搅拌均匀 。
3、胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料 。
4、紫薯蒸熟压成泥备用 。
5、取一份面糊 ， 加点紫薯泥 ， 压扁包入馅料 。
6、逐个做成丸子 。
7、先在蛋液里打个滚 ， 再在面包糠里打个滚 。
8、油八成热时 ， 放入丸子小火炸熟 。
9、再大火逼出油 ， 装盘即可 。
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