怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

主料:山楂1000克 。
辅料:白糖4大勺 。
【怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩】步骤如下:
1、山楂去除梗、叶,准备好 。
2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用 。
3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开 。
4、将山楂倒入 。
5、大火煮开,转中小火七分钟 。
6、待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出 。
7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面 。
8、将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜 。
9、将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟

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