培根月饼怎么做 培根月饼如何做
1、土豆切片 ， 放入碗中包保鲜膜 。微波炉高火5分钟
2、培根切丁放锅中炒香炒干 。
【培根月饼怎么做 培根月饼如何做】3、土豆泥再放筛子中过筛一下 ， 会更细腻 。
4、将土豆泥和培根混合 。
5、加入适量的盐混合成团放冰箱冷藏备用 。
6、糖浆加植物油加枧水搅拌均匀 ， 再加入面粉搅拌均匀 ， 放冰箱冷藏一个小时 ， 取出后 ， 手上沾些高粉 ， 将饼皮分成5份 ， 再将馅料分成5份 。
7、将饼皮包入馅料包好 。
8、模具中洒少许高粉 ， 倒出高粉 。
9、将月饼坯子放入压成形状 。
10、还有一种是这个样子滴 。烤箱200度预热 ， 中层 ， 烤5分钟取出来刷蛋黄水 ， 再烤15分钟左右即可 。
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