菠萝是发物吗能不能多吃
菠萝不是发物也不能多吃 。菠萝的营养成分较多 ， 菠萝中含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 ， 另外还含多种有机酸及菠萝酶等 。每次吃菠萝不可过多 ， 过量食用对肠胃有害 。
菠萝和一些水果一样 ， 吃了会让一部分人过敏 ， 过敏反应最快可以在15分钟内发生 ， 这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。比如腹痛 ， 腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻 ， 过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应 。
【菠萝是发物吗能不能多吃】菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶 ， 可以分解体内的蛋白质 ， 对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用 ， 如果吃菠萝前不用盐水泡 ， 会让人有一种麻痹刺痛感 ， 盐水可以浸出甙类 。
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