在家如何做简易版冰淇淋 做简易版冰淇淋的方法
1、把牛奶放入碗里 ， 加糖 ， 加多少看个人口味 。
2、放锅里加热 ， 一定要小火 ， 奶冒泡就倒出来 。
【在家如何做简易版冰淇淋 做简易版冰淇淋的方法】3、打两个或多个鸡蛋黄 ， 按个人口味 ， 放入点淡奶油搅拌 ， 正常需要打发 ， 但是如果家里没有打发器 ， 搅拌开即可 。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液 ， 一定要凉了要不蛋就熟了 ， 把这两样再搅拌均匀再倒入锅里 ， 小火 ， 用勺子慢慢搅拌 ， 要不锅底会糊 。
5、几分钟后 ， 奶慢慢粘稠倒出放凉 。
6、凉了之后倒入冰棍模具中 。
7、凉透后 ， 再放到冰箱里 ， 等上几小时后就可以了 。
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