大米饭怎么蒸好吃
【大米饭怎么蒸好吃】大米饭的蒸法如下:
首先用一个容器量出米的量;洗米,洗米一定不要超过3次,若超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少;泡米,把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来米饭会粒粒饱满;注意米和水的比例,蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2;在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油必须烧熟的,而且是晾凉的,在锅里加入少许就可以;插上电源蒸出米饭即可 。
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