过年的时候吃些什么呢 过年的时候吃哪些食物
1、汤圆的种类非常繁多 ， 可以在家自己做 ， 也可以上超市买速冻的 ， 在超市汤圆的种类可以说是五花八门 ， 大的、小的 ， 甜的、咸的应有尽有 ， 不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多 。在自己家做汤圆也是不错的选择 ， 汤圆的做法很多 ， 也比较简单 ， 买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了 。它的取意是：事事如意 ， 全家团圆美满 。
2、农历新年必吃年糕 ， 这也是绍兴人的一个习俗 ， 吃年糕以祝愿生活“年年高” ， 年糕的吃法很多 ， 糖年糕、汤年糕、炒年糕等 ， 但不外乎以谐音取“年年高”之意 ， 意为一年更比一年好 。
【过年的时候吃些什么呢 过年的时候吃哪些食物】3、绍兴人习惯在春节包裹粽子 ， 绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶） ， 此叶片烧煮后亦具有清香之味 。用粽叶包成的粽子 ， 有浓浓的清香之味 ， 食之宜人 。除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外 ， 现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等 。在大年初一吃粽子 ， 意为生活甜蜜 ， 五谷丰登 。
4、除夕、大年初一吃饺子 ， 是北方人的习俗 ， 不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中 。在除夕时吃饺子 ， 取“更年交子”（来年交好运）之意 ， 大年初一吃饺子则是为了一年交好运 。
5、长面 ， 也叫长寿面 ， 大年初一的时候吃长寿面 ， 预祝着寿长百年 ， 不少老年人还保持着这样的风俗 。
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