夏天老汤怎么保存 储存老汤方法
1、一般煮制 后需要贮藏的老汤，用50目的丝网过滤，并撇净浮沫和残余的料渣，入库0-4°C保存备用 。
【夏天老汤怎么保存 储存老汤方法】2、卤水在夏天每天烧开一次，然后静置不动，放卤水桶的地方要通风透气，切不可将卤锅直接放在地面上，这样不利于卤水快速降温散热，
3、卤水表面随时保持3厘米厚度的卤油，卤油可以隔绝卤水与空气的接触，从而阻止细菌污染卤水 。
推荐阅读
- 运动时尿失禁怎么办
- 爆米花怎么做的
- 夏天鼻炎怎么办呢
- 有鼻炎应该怎么办呢
- 丸子煲怎么做 丸子煲做法
- 非淋菌性尿道炎该怎么治疗
- 怎么用中医调理体质
- QQ浏览器怎么缩放浏览器界面
- 何首乌怎么用治白发呢
- 启辰d60前拖车钩怎么打开 怎么操作