怎么做素炒豆芽好吃 素炒豆芽的做法
1、食材:豆芽250克、香葱3根、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐1小半勺、生抽1勺、香醋2克、辣椒油1勺 。
2、把香葱清洗干净切在段 , 大蒜生姜切碎 。
3、豆芽清洗干净滤水 。
4、锅里放油烧热 , 倒入切好的大蒜爆香 。
5、倒滤好水的豆芽倒入锅中大火翻炒 , 倒上香醋 , 使豆芽更加的香脆 。
【怎么做素炒豆芽好吃 素炒豆芽的做法】6、然后倒上一勺辣椒油 , 用锅铲翻炒均匀 。
7、撒上食盐、香葱翻炒几下 , 倒上蚝油翻炒均匀即可出锅装盘 。
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