镇江是一座具有2500多年历史的江南著名古城，位于江苏省东部，长江下游南岸 。镇江素有山林城市之称，是江南游览胜地之一 。那么江苏镇江的美食有哪些呢？
锅盖面1、锅盖面：锅盖面为镇江三大怪之一，工序独特，制作精良 。锅盖面口感润滑劲道，浇头滋味鲜美独特，味道丰富，滋味悠长，让人百吃不厌，念念不忘 。
2、肴肉：肴肉是镇江的特色菜肴，距今已有三百多年的历史 。肴肉选料考究，制作工序繁复 。制作好的肴肉颜色艳丽透亮，味道香醇，肉质紧实细腻，口感风味 。加上姜丝和香醋一同食用，口感更佳，让人唇齿留香，沉浸在味蕾的享受中无法自拔 。
【江苏镇江的美食有哪些】3、盐水鹅：镇江盐水鹅历史悠久，采用传统工艺制作而成 。做好的盐水鹅外表清纯黄亮，肉质紧实细腻，味道浓郁，吃起来咸香可口，滋味悠长，让人百吃不腻，荡气回肠 。
4、百花酒焖肉：百花酒焖肉是当地的一道传统美食，色泽艳丽浓郁，味道醇香厚重 。吃起来酥烂入味，味道绝佳 。肥而不腻，别是一番风味 。
5、延陵鸭饺：延陵鸭饺是严陵镇的特色美食，香味浓郁，口感细腻，味道鲜美，让人唇齿留香，回味无穷，是一道十分具有风味的当地美食 。
6、刀鱼卤面：刀鱼卤面是以刀鱼为主要食材，加上香菇、笋片等一起制作成刀鱼羹，用鱼头、鱼皮、鱼骨一起熬成汤汁，一同加入到面条里 。吃起来爽口劲道，鲜味十足，美味可口，十分耐人寻味 。
7、茅西臭干：茅西臭干是用特制的卤汁与豆干一起泡制而成，香味浓郁，且十分独特 。闻起来臭，经过烹饪后，口感绝佳，香辣开胃，简直欲罢不能 。让人越吃越上瘾，根本停不下来 。
8、葛粉煎薄撑：葛粉煎薄撑加入了葛粉的口感，味道更显独特 。吃起来外酥里软，美味可口，且有很好保养身体的功效，深受大众喜爱 。
9、麻油馓子：麻油馓子油酥又脆，口感甚佳，香味浓郁，越嚼越是滋味，且吃法多样，十分具有特色 。
10、扬中河豚：扬中河豚肉质鲜美，口感独特，风味绝佳 。香醇味美，让人欲罢不能，对这道美食赞不绝口，且回味无穷 。
以上就是给各位带来的关于江苏镇江的美食有哪些的全部内容了 。
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