紫薯煮面条能吃吗
【紫薯煮面条能吃吗】一般的做法是 ， 先把紫薯蒸熟 ， 用勺子压成泥 ， 再与面粉混合 ， 用压面机做成面条 。紫薯面条是一种很好的养生面食 。但是手工做不容易掌握火候 ， 紫薯放多了面条不容易成型 ， 放少了又没有紫薯的味道 。紫薯赢面是一种加了紫薯的挂面 ， 做出来的味道略甜 ， 市面上也贩卖的也有紫薯面条 。
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