21天酸奶过期能喝吗
【21天酸奶过期能喝吗】尽量不要喝过期的酸奶 ， 处在保质期内的酸奶中含有活菌 ， 对于身体是有益的 ， 当然酸奶是需要冷藏起来的 ， 长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉 ， 那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉 ， 这就失去了喝酸奶的意义 ， 但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的 。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品 ， 是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发酵后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。
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