五常大米是中国最好的大米吗
五常大米的确是优质大米 。五常大米是黑龙江五常市出产的大米 。五常市地处黑龙江省南部 ， 属于中温带大陆气候 ， 无霜期140天 ， 平均年降水量608毫米 ， 年日照2629小时 。充沛的日照 ， 天然河水灌溉 ， 加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻 ， 使五常大米与众不同的特点 。
【五常大米是中国最好的大米吗】五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响 ， 干物质积累多 ， 直链淀粉含量适中 ， 支链淀粉含量较高 。由于水稻成熟期产区昼夜温差大 ， 大米中可速溶的双链糖积累较多 ， 对人体健康非常有宜 。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮 ， 香味浓郁 ， 是日常生活中做米饭的佳品 。五常大米素有“贡米”之称 。
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