四季豆炒肉馅的包子怎么做好吃 四季豆炒肉馅的包子的烹饪方法
1、包子皮材料:高筋面粉500克,酵母粉6克,水300克 。馅料:150g四季豆、50g猪肉 。配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精 。
2、馅料做法:切好的四季豆和肉末,放入适量的油,将四季豆下锅翻炒,放入水煮一会,放入肉末和盐,少许的生抽,装入盘中备用 。
3、包子皮做法:将包子皮材料放入,和成面团 。室温发酵面团涨至2备大 。取出面团,揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将其擀成包子皮 。
【四季豆炒肉馅的包子怎么做好吃 四季豆炒肉馅的包子的烹饪方法】4、包子做法:将一勺四季豆炒肉馅放在面皮的中间,然后沿着面皮的边缘依次捏合即可 。包子全部包好后,放在室温中醒发20分钟 。开锅后上蒸屉中火蒸15分钟,关火后闷3分钟再掀开盖子拿出 。
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