泡茶的正确方法 正确的泡茶方法
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶 ， 一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香 。
2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内 ， 再行温杯 。
3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小 ， 正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内 ， 鉴赏茶叶外观 ， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 ， 茶量以壶之三分之一为度 。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶 ， 水自高点下注 ， 使茶叶在壶内翻滚 ， 散开 ， 以更充分泡出茶味 ， 俗称“高冲” 。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫 ， 之后盖上壶盖静置稍许 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中 ， 茶壶壶嘴与茶盅之距离 ， 以低为佳 ， 以免茶汤内之香气无效散发 ， 俗称“低泡” 。这样不会起泡沫 ， 也不会溅出 。
7、闻香：品茶之前 ， 需先观其色 ， 闻其香 ， 方可品其味 。
【泡茶的正确方法 正确的泡茶方法】8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿 ， 中指托住杯底 ， 举杯倾少许茶汤入口 ， 含汤在舌尖回旋细品 ， 顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚 ， 鼻口生香 ， 咽喉生“两腋生风” ， 回味无穷 。
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