羊肉焯水的正确步骤 羊肉焯水的正确方法
1、先不要急着切羊肉，用流水先把它清洗干净，把水分沥干后，在羊肉上面撒层面粉，等上五分钟后把羊肉泡在水里，一刻钟后把面粉冲洗掉，把羊肉切块，这样就可以有效去除羊肉当中的杂质和血水 。
【羊肉焯水的正确步骤 羊肉焯水的正确方法】2、现在可以对羊肉进行焯水，肯定还有人不知道用冷水焯水，还是用热水焯水 。当然用冷水焯水，用热水的话会吧羊肉中的腥味紧紧锁在里面散发不出来 。冷水下锅，然后加入姜片，盐和料酒，等到烧开之后用勺子把泡沫去掉，然后再把羊肉捞出来在水里过一遍 。
3、再准备一锅冷水，把羊肉加进去之后加入花椒，八角，姜片和当归 。这样用小火慢慢炖，一个小时之后加入萝卜，等到萝卜熟了以后就可以熄火了 。
推荐阅读
- 祝兄弟生日快乐的句子霸气简短
- ipad屏幕变黑怎么回事
- 数学家的名言或数学格言
- 大虾酥的大虾酥的做法
- 由线段组成的图形有
- 衣服老油渍怎么洗干净 清洗衣服老油渍的方法
- 关于惊蛰唯美的句子
- 戴尔电脑是哪个国家的品牌
- 记账凭证中的会字第号怎么填啊
- 描写景色的句子摘抄 写景的短句子摘抄大全