平底锅锅底凸起怎么办
平底锅锅底凸起没有办法，其实平底锅锅底凸起这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷 。因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚没有太大的关系 。
【平底锅锅底凸起怎么办】炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，中国传统的炒锅经过那么多年的使用和演变还是以凹底为主，主要原因其实有三个：
一是因为凹底锅具的形状更稳定 。
二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻 。
三是凹底锅局加热更均匀 。
推荐阅读
- 砂锅底料的做法
- 如何用平底锅作烙饼
- 为啥会有凸起的青筋 人的血管是什么颜色
- 平底锅怎么做饼干
- 太阳穴血管凸起的原因
- 不锈钢平底锅老是沾锅怎么办
- 燃气灶用后锅底变黑是怎么回事
- 锅底的黑炭怎么清洗
- 火锅底料里有哪些香料
- 熏肉时锅底放什么