茶泡饭怎么吃-「鳗鱼茶泡饭+日式味噌汤」米饭也能吃到茶香
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汤汁配饭我们见得多,但茶泡饭这吃法你试过没? 这一道鳗鱼茶泡饭挤上味噌汤,这样的组合未免也太赞了!一口吃下能感觉到米饭吸取茶的清爽,再配上鳗鱼也未免太满足了!加上日式味增汤,简直鲜美可口啊! 这一道料理你一定要学起来!
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所需食材:
一人份量米饭
【茶泡饭怎么吃-「鳗鱼茶泡饭+日式味噌汤」米饭也能吃到茶香】1份日式烧鳗鱼
1份绿茶包
1壶热水
味噌调味酱
白豆腐
葱花
备料部分:
1:提前将米饭煮好,准备1份白米饭
2:先将烧鳗鱼送入烤箱以上下火220度加热5-8分钟左右
3:将绿茶包放入壶内泡好,好让茶出味
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做法:
1:准备1小锅的水,等热开后就加入味噌酱料以及白豆腐,等煮开后就可关火盛上碗里,加上些葱花 。
2:将加热好的鳗鱼拿出,切成适合的大小 。
3:准备个大碗扣上1人份的白米饭,再把切好的鳗鱼铺在米饭上 。
4:等要开吃时就可以将绿茶满满地淋入碗中,就可以开吃啦!
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TIPS*
要是不喜欢绿茶可以改成使用龙井或是铁观音,只要不要过浓就好 。
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