黄酒表面有一层白色漂浮物
黄酒表面一层白色漂浮物属于霉变，如果不及时处理去掉，会使黄酒变味、变质 。
防止酿酒时产生白色漂浮物的办法有：
1、在酿酒时用盐量要掌握好，根据酿酒的性质，按酿酒量比例用盐 。一般酿酒时的盐含量为百分之二十；
2、酿酒时根据蔬菜的要求，及时倒缸或翻菜，使酿酒液完全淹投菜，使酿酒与空气隔绝；
3、酿酒过程中不能进生水；
【黄酒表面有一层白色漂浮物】4、不能用不清洁的缸腌制或不清洁、带有油污的用具入缸 。
推荐阅读
- 水浒传中的四字词语有哪些
- 档案商调函和调档函有什么区别
- 麻辣香锅有不辣的吗
- 有关戏曲的谚语
- 补血补气的蔬菜有哪些呢
- 身体呈酸性怎么办
- 油烟对人体的危害有哪些呢
- 锻炼记忆力的办法有哪些
- 自动关门方法及原理
- 快速提高记忆力的方法有哪些